أحدث الأخبار
  • 07:59 . اليمن.. غارات إسرائيلية واسعة على صنعاء... المزيد
  • 12:34 . "التربية" تحظر الهواتف في المدارس... المزيد
  • 12:32 . وسط إرث من الخلافات والتوترات.. زيارة إماراتية رفيعة إلى الصومال... المزيد
  • 12:11 . الجزائر تستدعي القائم بأعمال السفارة الفرنسية وترفض بيانها حول منح التأشيرات... المزيد
  • 11:49 . وزير الدفاع السعودي يبحث مع مسؤول أوكراني جهود حل الأزمة الأوكرانية... المزيد
  • 11:48 . دراسة: أبوظبي تحول الموانئ اليمنية إلى قواعد عسكرية وتعطل اقتصاد البلاد... المزيد
  • 11:24 . بلجيكا: تعثّر الائتلاف الحاكم في الاتفاق على عقوبات ضد "إسرائيل" والاعتراف بفلسطين... المزيد
  • 11:14 . مجموعة بحثية: تنظيف موقع إيراني قد يمحو أدلة على تطوير سلاح نووي... المزيد
  • 11:37 . الموارد البشرية تحديد إجازة المولد النبوي للقطاعين الحكومي والخاص... المزيد
  • 11:35 . الإمارات تدين التصعيد الإسرائيلي في سوريا وتؤكد رفضها لانتهاك السيادة السورية... المزيد
  • 10:36 . قطر تطالب الاحتلال الإسرائيلي بالرد على مقترح وقف إطلاق النار بغزة... المزيد
  • 10:35 . الرحلة الأخيرة للمُعارضة البيلاروسية ميلنيكوفا.. كيف أصبحت الإمارات ممراً للاختطاف السياسي؟... المزيد
  • 10:26 . 25 بلدا يعلق إرسال الطرود البريدية إلى أمريكا بسبب الرسوم الجمركية الجديدة... المزيد
  • 10:20 . غروسي يؤكد عودة أول فريق مفتشين لإيران وسط تهديد أوروبي بعقوبات... المزيد
  • 12:58 . حظر إماراتي على الشحنات القادمة من السودان يثير الجدل مع توقف ناقلة نفط خام... المزيد
  • 06:39 . أولمرت لصحيفة إماراتية: أعمل على إسقاط نتنياهو وحكومته... المزيد

التبذير والتدبير وجهان لقضية خطيرة !

الكـاتب : عائشة سلطان
تاريخ الخبر: 08-03-2016


حظي موضوع مقال الأمس حول الهدر وتبذير الأغذية الذي يمارسه معظمنا باهتمام الكثيرين، لقد كان الموضوع مجال حديث مع أكثر من شخص، وهذا بالنسبة لي أمر مهم، فحين تشكل قضية ما اهتماماً لدى الآباء والأمهات وربات البيوت، وبعض المسؤولين الذين يشكلون قطاعاً واسعاً من المجتمع ويتعاملون مع الأجيال الشابة والصغار باستمرار.

وبالتالي هم الأكثر قدرة على التأثير في حالة اقتناعهم، ومن هنا فإن موضوع التدبير والتبذير - بحسب الموضوع القيم الذّي تصدت له مجلة الناشيونال جيوغرافيك «العربية» في عددها الأخير - من القضايا التي أسعدني حماس الناس لها، لأنَّ أقصى أهداف النشطاء والكتاب أن يتسع الوعي بهكذا قضايا اجتماعية خطيرة، ليصل لمسؤولي التعليم والمدارس وأولياء الأمور، فيترتب عليها قرارات في صالح الجميع !.

إنّ حماس هؤلاء الأفراد سيقود حتماً - أو يجب أن يقود - لاتخاذ قرارات تعمل على تطوير وتحويل وعي الأجيال الصغيرة الذين لا يهتمون بالموارد وبالنعم التي بين أيديهم، ويسهمون بشكل أو بآخر في هدر الطعام بإلقائهم لوجباتهم في القمامة واستبدالها بالوجبات السريعة والضارة.

إضافة لتوجيه اهتماماتهم لمشاريع وأعمال تطوعية باتجاه التدبير بدل التبذير، لذا نحن بحاجة لقرارات حكيمة مثل المواد التلفزيونية الهادفة والموائد الجماعية في المدرسة وتقنين الأطعمة والحديث مع الطلاب عن هذا الموضوع بشكل حميم وإنساني حتى يمكن تحويله إلى ثقافة وقناعة دائمة لدى معظمهم !.

إنَّ«التبذير يهدر ثلث أغذية العالم، بينما التدبير يطعم زهاء ثلث سكان العالم» كما عنونت المجلة موضوعها المهم، مرفقة ذلك بأرقام ووقائع مذهلة، هذا التبذير نحن مسؤولون عنه؟، لأننا جميعاً حين ندخل إلى السوق أو إلى الجمعية التعاونية تشرق وجوهنا بابتسامة رضا وتمتد أيدينا لتلامس تلك الخضروات الصقيلة اللامعة المتناسقة دون حتى أن ننظر إلى السعر المدون أسفلها.

فهذا بالضبط ما نريده، بينما إذا لم تكن الفاكهة والخضروات مطابقة لمعايير الكمال فإننا سنبدي أكبر قدر من الاستياء والتبرم، وربما فكرنا في رفع شكوى أو هجر الجمعية إلى مكان أكثر رقيّاً يبيع فواكه وخضروات بمواصفات راقية الشكل !!

من أين جاءت اشتراطاتنا هذه؟، إنها تربية السوق الذي عادة ما يولّد مفاهيمه ويفرض شروطه ومعاييره التي تتحول لدى المستهلك إلى ذائقة أولاً ثم تصير عادة ملازمة، يساعد على ذلك القوة الشرائية للناس وسيطرة الثقافة الاستهلاكية مع قلة الوعي بخطورة هذه المعايير التي بقدر ما تهدر من الموارد و«النعم» بقدر ما تفرز في المقابل كوارث كثيرة لا نشعر بها إلا بعد فوات الأوان... «النعم زائلة بالتبذير..دائمة بالشكر والمحافظة والتدبير».